近日，浦城縣官路鄉(xiāng)信源薏米專業(yè)合作社的規(guī)范化種植示范基地里人頭攢動(dòng)，浦城縣發(fā)展改革和科技局組織的專家測(cè)產(chǎn)組正有條不紊地開展靈芝采收測(cè)產(chǎn)工作。在6平方米左右的仿野生栽培樣方面積內(nèi)，飽滿壯實(shí)的靈芝簇?fù)砩L(zhǎng)，工作人員小心翼翼地采收、稱重，現(xiàn)場(chǎng)彌漫著豐收的喜悅。

仿野生栽培樣方

測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)

浦城薏米，又稱“浦薏仁”，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，素有“薏米上品”之譽(yù)。然而，薏米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背后，卻隱藏著一大難題——秸稈處理。薏米秸稈產(chǎn)量高達(dá)谷實(shí)的6倍以上，以往僅采用簡(jiǎn)單還田方式，不僅資源浪費(fèi)大，還易引發(fā)病蟲害。與此同時(shí)，浦城另一特產(chǎn)——靈芝，也面臨著“菌林矛盾”突出、栽培用地緊張的困境。如何破解這兩大產(chǎn)業(yè)瓶頸？

“利用生態(tài)循環(huán)技術(shù)，將大量的薏米秸稈廢棄物資源用作代料栽培靈芝，同時(shí)薏米地的蔭蔽環(huán)境和‘林下’空間則可以給靈芝創(chuàng)造仿野生生長(zhǎng)的環(huán)境。創(chuàng)新性的薏米與靈芝循環(huán)復(fù)合生產(chǎn)技術(shù)模式，在不影響浦城薏米的正常生長(zhǎng)的情況下，每畝可增加靈芝的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出5500多元。”省級(jí)科技特派員、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源環(huán)境與土壤肥料研究所副研究員林忠寧表示。

據(jù)悉，“薏米與靈芝循環(huán)復(fù)合生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目由浦城縣官路鄉(xiāng)信源薏米專業(yè)合作社牽頭，聯(lián)合省農(nóng)科院、寧德市農(nóng)科所等單位共同實(shí)施，圍繞靈芝菌株篩選、栽培料配比及套種管理等關(guān)鍵技術(shù)開展系統(tǒng)研究。該項(xiàng)目通過室內(nèi)模擬與田間試驗(yàn)相結(jié)合，初步篩選出適宜薏米秸稈代料栽培的靈芝菌株和配方，并優(yōu)化了套種密度、覆土深度等關(guān)鍵參數(shù)，形成一套可推廣的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系。

薏米地里套種靈芝

此次現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)選取4個(gè)代表性樣方進(jìn)行實(shí)測(cè)，結(jié)果顯示：樣方平均干重產(chǎn)量達(dá)36.69公斤／畝，每畝薏米園可新增經(jīng)濟(jì)效益5502.75元。此外，生產(chǎn)靈芝后的菌棒可直接回施田間，有效改善土壤肥力，促進(jìn)薏米生長(zhǎng)，形成“薏米種植—秸稈利用—靈芝栽培—菌棒還田”的生態(tài)循環(huán)鏈條。

“我們合作社從2009年成立以來，一直專注薏米產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，現(xiàn)有3200多畝生產(chǎn)基地，年加工能力達(dá)1000噸。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、浦城縣官路鄉(xiāng)信源薏米專業(yè)合作社理事長(zhǎng)廖小洪介紹。信源薏米專業(yè)合作社作為全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社和南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，近年來持續(xù)推動(dòng)科技合作，舉辦技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)20多場(chǎng)，培訓(xùn)3500余人次，帶動(dòng)科技示范戶10戶，科技示范戶年均增收達(dá)1.2萬元以上。

“以前秸稈不知道怎么處理，現(xiàn)在能種靈芝，還能肥田，真是一舉多得。”合作社社員蔣濤英在參與項(xiàng)目生產(chǎn)管理后感慨，該模式不僅提升了資源利用效率，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開辟了新的增收渠道。省級(jí)科技特派員、福建中醫(yī)藥大學(xué)教授李孝棟高度評(píng)價(jià)該項(xiàng)目：“薏米與靈芝循環(huán)復(fù)合生產(chǎn)技術(shù)模式，可以實(shí)現(xiàn)浦城特色道地藥材薏米和靈芝的‘一地兩種’循環(huán)復(fù)合生產(chǎn)，促進(jìn)浦城薏米和靈芝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有明顯的推廣價(jià)值和應(yīng)用前景。”

眼下，浦城正以科技為筆，以土地為卷，書寫著一篇“變廢為寶、空間增效、產(chǎn)業(yè)融合”的綠色文章。下一步，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)優(yōu)化技術(shù)參數(shù)，擴(kuò)大示范種植規(guī)模，完善技術(shù)推廣體系。浦城縣發(fā)展改革和科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將全力支持項(xiàng)目實(shí)施，推動(dòng)這一生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化落地，助力薏米和靈芝產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。（陳紅）