為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，推動“兩個責任”全覆蓋工作圓滿完成。6月16日下午，浦城縣召開食品安全工作會暨落實食品安全“兩個責任”推進會，縣食安委主任、縣長李江平，縣食安委副主任、副縣長何秀菊，縣食安委成員單位主要領導、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）主要領導和分管領導、各基層市場監(jiān)管所所長和市場局相關股室負責人出席會議，會議由副縣長何秀菊主持。

會議總結了2022年全縣食品安全工作，安排部署2023年全縣食品安全重點工作，下達了鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、部門2023年度食品安全責任書。

縣食安委副主任、副縣長何秀菊宣讀縣食安委通報表揚決定，并宣讀縣委書記沈曉文在《福建省食品安全委員會辦公室關于落實食品安全“兩個責任”工作當前存在主要問題的通報》上的批示。沈曉文表示，各有關部門和各級包保領導要認真學習此通報，并熟練掌握食品安全“兩個責任”的具體要求，切實做好每季度的包保督導任務，確保“兩個責任”的落地見效。

李江平強調(diào)，政治站位要進一步提高。要落實總書記關于抓好食品安全的重要理念、重要實踐，全力抓好食品安全工作，要深刻認識建立健全食品安全“兩個責任”工作重大意義，進一步貫徹落實省委“三爭”行動和市委“五增”目標，切實把食品安全工作抓緊抓實抓到位。要不斷提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，努力實現(xiàn)“四大確保”的目標，確保全縣食品安全形勢持續(xù)向好。

工作重點要進一步抓實。做好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保包保工作有效銜接。要明確自身承擔的食品安全監(jiān)管職能，全面排查整治風險隱患。嚴格執(zhí)行各項制度要求，進一步提升食品安全治理水平。各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作為食品安全第一責任人，要堅持源頭管控，完善企業(yè)食品安全管理體系，持續(xù)加強日常管理、應急處置、業(yè)務培訓等工作，嚴格執(zhí)行操作規(guī)范，做好風險點控制，守牢食品安全底線。要加大食品安全宣傳力度，加快提升群眾對食品安全工作的關注度、參與度、滿意度。

食品安全責任要進一步壓實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各食安委成員單位要進一步加強對食安工作的組織領導，主動對標對表補齊食品安全的短板，細化完善食品安全“黨政同責”，將食品安全責任分解細化，分層分級落實到人。食安委各成員單位要履行好監(jiān)管職能，強化問效考核，加大督查力度，提高督導檢查效率，要壓緊壓實責任，督促經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食品安全經(jīng)營行為。

會上還觀看了食品安全“兩個責任”和拒絕野生蘑菇宣傳片及食品安全“兩個責任”督導工作流程，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蓮塘鎮(zhèn)政府分別介紹落實食品安全“兩個責任”的經(jīng)驗做法。（黃乾曄）